PDA

View Full Version : Digitale obers in opkomst


Guido
3 november 2008, 09:02
<a target="_blank" href="http://145.58.80.34/~krux/forums//vbnews/photos/php1CG64p.jpg"><img style="float:left;padding: 0 4px 4px 0;" src="http://145.58.80.34/~krux/forums//vbnews/photos/php1CG64p.jpg" alt="" border="0" /></a>Café en restaurant ’t Hart van Breda heeft een Nederlandse primeur. Voor een bestelling hoeft niet meer een ober van vlees en bloed te worden gewenkt of geroepen. Met een druk op het computerscherm kan de klant voortaan vanaf zijn plek een bestelling doorgeven.<br><br>Ook is er de mogelijkheid om spelletjes te spelen op datzelfde scherm, te chatten, of die leuke dame een paar tafels verderop een drankje aan te bieden. Eigenaresse Nanda Koomans spreekt van veel enthousiaste reacties onder de bezoekers. ,,Het is helemaal van deze tijd. We hebben een jonge doelgroep in huis en die leeft en werkt al digitaal. Dit past helemaal bij ze.”<br><br>Van de 26 tafels in het etablissement hebben er 18 een touchscreen scherm op tafel. Voor de bezoekers die er niets van willen weten, zijn er 8 tafels digitaalvrij. Het chatten is enorm populair, aldus Koomans. ,,Gisteren hadden we een groep meiden en jongens binnen die met elkaar aan het chatten waren. Ze zijn na de digitale gesprekken met z’n allen naar buiten gegaan om samen verder te gaan stappen. Dat is natuurlijk hartstikke leuk!.”<br><br>Het eMenu is ontwikkeld in Israël. Daar leidde de introductie in veel gevallen tot een flinke omzetstijging. De investering is prijzig maar het wel waard zegt de eigenaresse. ,,Wij rekenen ons liever niet rijk, maar ik verwacht wel dat we 10% meer omzet gaan draaien. De ervaring leert dat de drempel om te bestellen veel lager is.” <br><br><em>Bron: Telegraaf</em><br><div style="clear:both;"></div>